HOT ! 宮文　薄刃包丁　刃渡り17cm

宮文の薄刃包丁です。刃渡り約17cmとなります。片刃です。鋼は不明です。黒水牛柄です。以前に出品していましたが、気になる箇所の修正をして研ぎ直しと磨きをしました。形状的に薄刃なのでしょうけど、刃幅と刃渡りのバランス的に細身でスマートです。一般的な東型角薄刃ではないです。鱧切に近い形状です。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。細かな傷は残っていますが全体的に綺麗なので長く使えると思います。重量バランスも良くプロの方から一般家庭で使用できると思います砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約170mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.7mm●外寸320mm●重量159g#包丁 #薄刃 #宮文 #17cm #鏡面。ラ・バーゼ 鉄揚げ鍋28cm 3点セット IH対応 LB-099。T-fal ingenio IH ステンレス エモーション セット9。Zwilling ツヴィリング　ケース　包丁セット 2本。アムウェイクイーン6Lシチューパン　未使用。新品未使用　レミパン　24センチ　オレンジ。正島克哉　平パン　白黒2枚セット。【昭和レトロ】未使用 松下電工・ナショナル・クッキングタイマー5型。amway アムウェイ 2024年購入 ピカピカ 美品 ↓中フライパン 最新型。4号ホールケーキ用 スミ エスコン 蓋 AP_FN140 700個。バーミキュラ　フライパン　24cm 　 ガラスリッド　蓋付き　最終価格。TIGER 保温調理鍋 NFA-B450 シルバー。専用インダクションレンジ対応アムウェイ 中フライパン 2024年製 Amway↓。キッチン用 まな板 ジュース溝付き 食器洗い機対応 ハンドル 滑り止め付